Desmitificando tópicos en Palacio de Anglona
Hoy nos dirigimos a un restaurante con mucha historia. Concretamente, nos trasladamos a los bajos del palacio del príncipe de Anglona… Espejos, reflejos de cortinas adamascadas e imágenes retro-iluminadas de majestuosas estancias palaciegas nos recuerdan todo aquello que fue este lugar.
Y en cierto sentido, en Palacio de Anglona, el tiempo parece haberse detenido en el siglo XIX. No lo decimos por los manteles blancos o las pinceladas barrocas, sino más bien por los precios, tan ajustados, que parecen no haber sufrido la inflación desde hace muchos años…Y si pensáis que los precios bajos se deben a una calidad escasa, estáis muy equivocados. Para empezar, en este establecimiento encontramos platos tan innovadores como la tortilla de patatas con cebolla caramelizada y aceite de trufa (4,90 euros), el carpaccio de provolone (4,20 euros) o la ensaladilla rusa con melocotón y mújol (3,93 euros).
Si creéis que las raciones son pobres, para justificar los precios tan bajos, es con gran placer que os vamos a llevar la contraria, otra vez. 🙂
En plena fiebre de las hamburguesas, nos decantamos por probar la de kobe con tomate raff y cebolla frita (9,50 euros), uno de los platos estrellas del menú y nos dejó un muy buen sabor de boca.
Si sois adictos a las hamburguesas, podéis probar la de carne de vacuno con queso cheddar fundido, speck, lechuga, tomate y patatas fritas (7,15 euros) o la de rabo de toro con queso provolone fundido, rúcola y mahonesa especial (7,90 euros) o por qué no, podéis optar por una degustación de hamburguesas (8,50 euros).
No pudimos resistirnos a pedir el postre. ¿Hace cuanto no leéis una carta de postres cuyos precios rondan los 2,50 o los 2,90 euros? Y no, no son tartas industriales. Todo es casero. Nos pusimos finos con la tarta de queso con dulce de leche, la tarta de chocolate: con picadura de almedras y chocolate fudge y con la mousse de chocolate, además esta última la trajeron en un tarro muy bonito.
Para la sobremesa, nos tomamos un gin tonic en el lounge bar por sólo 4,50 euros, y oíd, no era garrafón!!
Es el caso de decir que Palacio de Anglona desmitifica todos los tópicos relacionados con la hostelería. Aquí es posible comer y beber bueno, bonito y barato, sin tener que escatimar en cantidad o en calidad.
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