Archivo de etiqueta: FoodieMadrid

Bāro: handrolls con acento mexicano

En una ciudad donde el ritmo lo marca la calle y los planes cambian sobre la marcha, Bāro se ha convertido en uno de los conceptos gastronómicos más apetecibles del momento. Con locales… Sigue leyendo →

Persimmon’s: el georgiano de Las Salesas (y tu nueva obsesión foodie)

Este templo foodie, que lleva apenas un año en Madrid, se sitúa en pleno corazón de Las Salesas, casi en frente de la parroquia de Bárbara de Braganza. Desde su inauguración, este espacio… Sigue leyendo →

Katsu, el templo de la fritura (que no fritanga) japonesa abre su segundo restaurante en Castellana

No toda la cocina japonesa se resume en sushi y ramen. Y también en esta nueva apertura de Castellana reivindican otra cara del país del sol naciente: la del comfort food japonés. Tras… Sigue leyendo →

KO by 99 Sushi Bar:  nuevo icono gourmet con vistas al Bernabéu

Madrid tiene una pasión indiscutible por las terrazas. Y este nuevo punto de encuentro, en el que ver y dejarse ver, ha llegado para conquistar el cielo gastronómico de la ciudad desde la… Sigue leyendo →

Martín Tostón: oda al picoteo 

Seas amante del tardeo, del aperitivo o del picoteo más castizo, esta nueva dirección promete convertirse en tu próxima parada gastronómica. Un homenaje a la hostelería madrileña más clásica que recupera el espíritu… Sigue leyendo →

Inti de Oro: 34 años de pura cocina peruana

Más de tres décadas dando a conocer platos tan icónicos como el ceviche, la causa limeña o el lomo saltado. Y es que, aunque hoy en día cualquier foodie reconoce estas recetas sin… Sigue leyendo →

Bodega de los Secretos: bajo tierra, por todo lo alto

Hoy bajamos al corazón secreto de Madrid. Viajamos a través de siglos, pasadizos ocultos, símbolos masónicos y claustros subterráneos que aún conservan el eco de guerras, conspiraciones y copas clandestinas. Bajo sus ladrillos… Sigue leyendo →

Gulah trae a Madrid los Po’Boys 

Cada vez nos gusta más eso de comer con las manos. El llamado finger food no es una moda ni un capricho, es una forma de vivir y de disfrutar y hoy te… Sigue leyendo →