Ekö Bistro estrena barra
Esta recién apertura del barrio de Alonso Martínez vuelve a mover el tablero gastronómico madrileño con una propuesta que condensa su esencia más libre, atrevida y hedonista, pero ahora en formato barra. Los… Sigue leyendo
Calienta que sales. Este es el plan de domingo que necesitábamos para poner fin a una dura semana. Mucha adrenalina hasta quedarnos todos exhaustos. Jumpyard es un parque de entretenimiento indoor con casi… Sigue leyendo
Este nuevo espacio llega dispuesto a convertirse en uno de los grandes polos gastronómicos de la ciudad, al igual que Ponzano, nada más y nada menos. Inaugura con 17 operadores —que pronto serán… Sigue leyendo
Todo comenzó con una llamada del Agente Cooper. Habíamos sido reclutados como miembros de una nueva asociación no gubernamental para liberar al extraterrestre más famoso de los años 80: E.T. El sábado por… Sigue leyendo
Nuestro nuevo año gastronómico arranca con esta apertura que apuesta por una cocina de raíces y de producto. Este nuevo restaurante se construye en torno a una idea clara: el fuego como hilo… Sigue leyendo
En Madrid hay platos que son pura identidad, y pocos representan mejor ese espíritu que el cocido madrileño. Aquí lo saben bien y lo preparan con mimo y esmero, reafirmando su papel como… Sigue leyendo
La Navidad está a punto de acabar y, sin duda, no te habrán faltado las comilonas y los encuentros alrededor de la mesa… Pero, ¿han conseguido sorprenderte de verdad con una receta tan… Sigue leyendo
La Navidad es tiempo de tradiciones, pero también de pequeñas reinvenciones que nos sorprenden sin perder la esencia. Este año, uno de los sabores más clásicos de estas fechas se presenta en una… Sigue leyendo