Archivo de etiqueta: pollo a la brasa peruano

0 Comentarios

Le Coq o comida del mundo en versión street food  

Hamburguesas, burritos, crepes, pero también ensaladas y, sobre todo, pollos y carnes a la brasa en una carta en la que se combina una gran variedad de recetas de distintos rincones del mundo.… Sigue leyendo →

0 Comentarios

Humo by Jhosef Arias o la embajada del pollo a la brasa peruano en Madrid  

Lejos de ser considerada una simple receta de street food, el pollo a la brasa en Perú es toda una institución. Tanto es así que, en 2004, el Ministerio de Cultura condecoró al… Sigue leyendo →