Archivo de etiqueta: qué hacer en Madrid

‘Skyline diner’: todo el sabor de EE.UU. en una hamburguesa

Sí, volvemos a hablar de hamburguesas. La reina del fast food, en versión gourmet, sigue dando que hablar en Madrid. Hoy te destacamos las de Skyline diner, un local, que, como sugiere su nombre,… Sigue leyendo

‘The Beer Experience’, el menú maridaje para amantes de la cerveza del Café de Oriente

Solemos pensar que la cerveza sólo combina bien con el aperitivo o el picoteo, sin embargo cada vez más los cocineros se atreven con propuestas y maridajes donde esta bebida tiene un papel… Sigue leyendo

‘Casa Base’: los panini no han dicho la última palabra

Los panini – también llamados paninis por algunos – pueden ser un bocado gourmet y así lo demuestran en Casa Base (C/ Dr. Castelo, 8), una auténtica bottega italiana ubicada en plena milla… Sigue leyendo

‘Vila Brasil’, templo carnívoro donde acallar la saudade

Hoy te descubrimos un lugar para carnívoros y amantes de la cocina brasileña tradicional: Vila Brasil (C/ Puente Aéreas, 1) en pleno barrio de Prosperidad. Su especialidad es la churrascaría, es decir, el… Sigue leyendo

‘Gioia’, cocina creativa con raíces piamontesas

Por muy raro que parezca, también en el extranjero hay italianos que no hacen pizzas y que se atreven con la cocina creativa. Gioia ( C/ San Bartolomé, 23) es uno de ellos.… Sigue leyendo

‘Gofio’, 100% canario 0 convencional

Gofio (C/ Lope de Vega, 9) no es un restaurante canario sin más. Aquí se viene a disfrutar de algunos productos típicos de las islas, pero sobre todo se viene a dejarse llevar… Sigue leyendo

‘Al Socaire’, un pedacito de Cantabria en pleno barrio del Retiro

La Casa de Cantabria en Madrid tiene nuevo restaurante y tres mujeres son las responsables tanto de su decoración como de su concepto gastronómico. A una de ellas, Mariví González Coro, le avalan… Sigue leyendo

‘El Caldero’, un digno embajador de la comida murciana en Madrid

Célebre por sus arroces y su huerta, la gastronomía murciana cuenta con pocos embajadores en Madrid. Uno de ellos, digno merecedor de ese título, es El Caldero, en pleno Barrio de Las Letras… Sigue leyendo

Elio e le Storie Tese por primera vez en Madrid

Elio e le Storie Tese, Elii para los amigos, visita Madrid el próximo martes 14 de marzo (Sala But – 21 horas), en el marco de su primer tour europeo Yes we can’t,… Sigue leyendo

‘Sherry cocktails’, la nueva tendencia en mixología

Al gin tonic le van saliendo más competidores. En esta ocasión te hablamos de los cócteles con vino de Jerez, también llamados sherry cocktails, que probamos por primera vez en nuestra visita a… Sigue leyendo