Archivo de Autor

Propósito 2025: aprender a cocinar peruano 

Una clave para poder cumplir con los propósitos es plantearse objetivos realistas. Tú y yo sabemos que ni te convertirás en bilingüe de inglés y que ni mucho menos conseguirás el físico de… Sigue leyendo

Apura, la sanguchería del Barrio de Salamanca 

Olvida todo lo que sepas de la cocina peruana clásica. Olvida ceviches, tiraditos, arroz chaufa… Y ábrete a descubrir la comida callejera de ese país latinoamericano en este pequeño establecimiento de Madrid. Las… Sigue leyendo

2 pistas culturales que no debes perderte este 2025  

Entre un descubrimiento gastronómico y otro, te destacamos dos planes imprescindibles para empezar este nuevo año con buen teatro, arte y cine.

Cilindro: fusión al poder 

Este imprescindible del Barrio de Salamanca es un restaurante con base peruana, con tintes asiáticos, procedentes de la cocina nikkei o chifa, y también de Asturias, región en la que ha vivido más… Sigue leyendo

Pagus, un trocito de Calabria en Madrid

A pesar de ser italiana, no conozco muy bien la cocina de Calabria, o por lo menos, no mucho más allá de su célebres ‘nduja (embutido picante) y Amaro del Capo (un licor… Sigue leyendo

Le Coq o comida del mundo en versión street food  

Hamburguesas, burritos, crepes, pero también ensaladas y, sobre todo, pollos y carnes a la brasa en una carta en la que se combina una gran variedad de recetas de distintos rincones del mundo.… Sigue leyendo

Esta Navidad bailarás con ‘Pinturilla y la Pandilla Vainilla’ en el Teatro Infanta Isabel

Hasta el próximo 5 de enero, ‘Pinturilla y la Pandilla Vainilla’, la banda musical dirigida al público infantil se subirá todos los sábados y domingos por la mañana al escenario de este teatro… Sigue leyendo

Flamenco de Leones, el café cantante de la Puerta de Alcalá 

Ir a un tablao es uno de los imprescindibles para cualquiera que visite Madrid. Si bien es cierto que el flamenco es un arte propiamente andaluz, en la capital madrileña hay muy buenas… Sigue leyendo

Alerta Fans de Marvel: la exposición de super héroes tiene los días contados en Madrid

No nos declaramos fans del universo Marvel pero nos ha parecido un plan de lo más entretenido para disfrutar de una tarde en familia.

STARLITE Christmas vuelve a Madrid por Navidad

Un año más, vuelve la luz de las estrellas estas Navidades. Del 12 al 31 de diciembre, con un calendario más amplio, más artistas (tanto nacionales como internacionales) y más espacio. Y viene… Sigue leyendo