‘L’Artisan’: cocina franco-japonesa artesanal
Si hay algo capaz de fusionar culturas tan diferentes, ésta es la gastronomía. Hoy os hablamos de L’artisan Furansu Kitchen (C/ Ventura de la Vega, 15), cuyos chefs, Gohei Kishi, Stephen Shoji, Javier… Sigue leyendo