Cilindro: fusión al poder
Este imprescindible del Barrio de Salamanca es un restaurante con base peruana, con tintes asiáticos, procedentes de la cocina nikkei o chifa, y también de Asturias, región en la que ha vivido más… Sigue leyendo
Archivo de etiqueta: cocina fusión con aires asiáticos
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Yum House, nuevo templo de comida asiática y de fusión en el centro de Madrid
Si te encanta la cocina asiática y al mismo tiempo, tienes un paladar viajero, esta nueva apertura es para ti.
‘La Chusquery’, rompiendo con los esquemas del ‘latineo’
En La Latina, el lugar de tapeo castizo por excelencia, los hermanos Roberto y Sergio Hernández y el chef Ángel Jiménez se han propuesto sorprender a hogareños y visitantes con su cocina fusión… Sigue leyendo