Archivo de etiqueta: restaurantes con comedor privado

‘Mama Chicó’, una boulangerie ítalo-argentina-gallega con aires tropicales

Tras cosechar éxito en Galicia, donde cuenta con 5 locales, Mamá Chicó desembarca en Madrid, en una de las calles más coquetas de la ciudad, en Recoletos, 10. En él se fusionan las… Sigue leyendo

‘Ronda 14’, redefiniendo los límites de la fusión

¿Qué pasaría si se fusionaran en una misma carta las cocinas peruana, nikkei, chifa y asturiana? Nuestro paladar descubriría un sinfín de combinaciones insólitas, como la del niguiri de hamburguesa de wagyu con… Sigue leyendo