Marina Beach Club: templo de ocio y gastronomía en Valencia

Esta semana seguimos en el Mar Mediterráneo, pero esta vez nuestra sugerencia culinaria se sitúa en la península y concretamente en Valencia. Con más de 5.000 m², ofrece una amplia oferta de ocio y gastronomía, con dos restaurantes, terraza y zona de sombrillas y tumbonas (también con servicio de restauración) y un club con espectáculos musicales. Tanto si quieres tomar el sol y comer como si quieres relajarte en una terraza o bailar en un club de la mano de los DJ del momento, Marina Beach Club es tu lugar. 

Sus puntos fuertes: producto de temporada procedente de proveedores locales, recetas reconocible con un toque de modernidad, mucho sabor a mar y una decoración muy cuidada que invita al relax y al disfrute en la que destacan un olivo y una lámpara de madera de vareta firmada por el artista fallero Manolo García. Con forma de medusa, está realizada con este material flexible, que habitualmente se emplea en las fallas.  En definitiva, una propuesta elegante y mediterránea de calidad, con el arroz y la cocina de siempre como marca de la casa.

¿Nuestros favoritos? El ceviche de gamba y lubina (con leche de tigre, choclos, cilantro y boniato),  el pulpo braseado sobre una espuma de salsa verde y polvo de avellanas y café y los tacos dorados crujientes de atún; por lo que respecta la carta de comida japonesa, los baos y los urakamis; y en el apartado de postres, el flan casero de yema —con chantilly al Armagnac envejecido— y la torrija caramelizada.

Mención aparte merecen su pan artesanal (no dejes de pedirlo) y la paella. Las elaboran valenciana, de verduras, del senyoret, de pato con setas, de pollo picantón con tirabeques, de cangrejo, de lubina, de bogavante y de txuleta madurada. Los arroces melosos incluyen especialidades como de verduras, pollo campero o marisco. Y la fideuá también tiene su hueco con dos opciones: de boletus y foie y de pescado y marisco.

La bodega, visible con una sorprendente cava vertical acristalada, está compuesta por más de 165 referencias nacionales e internacionales, con una importante presencia de vinos de las distintas denominaciones de origen de la Comunidad Valenciana. Es imposible que no des con tu match.

Abre de forma ininterrumpida de lunes a domingos. De 13.00 a 16.30 h; de 19.30 a 00.00 h, (de octubre a abril) y de 19:30 a 01.00 h (de mayo a septiembre). Su precio medio, bastante asequible, ronda los 35-40 euros.