Flamenco de Leones, el café cantante de la Puerta de Alcalá
Ir a un tablao es uno de los imprescindibles para cualquiera que visite Madrid. Si bien es cierto que el flamenco es un arte propiamente andaluz, en la capital madrileña hay muy buenas opciones. Desde salas de teatro hasta cafés cantante. Depende de lo que busques y de tu presupuesto. Si quieres vivir una experiencia por todo lo alto, a pocos metros de Puerta de Alcalá, Flamenco de Leones es tu lugar.
El duende empieza a adueñarse de ti al subir las escaleras, decoradas con obras al óleo de estilo costumbrista de reminiscencia flamenca, y te atrapa por completo una vez llegado en El Gran Salón, adornado con azulejos pintados a mano. Mientras que, el director artístico Jonatan Miró, así como los cantaores y bailaores de renombre Jesús Carmona, Patricia Guerrero o Chelo Pantoja, entre otros, se encargan de transmitirte toda la magia de ese arte Patrimonio de la Humanidad.
Y no acaba aquí. Con dos turnos cada noche (a las 20:15 y a las 22:00), de martes a sábado, puedes elegir entre completar la velada con un menú de tapas (25 euros), disponible desde las 19:00, o con diferentes menús, que incluyen el tapeo andaluz, un plato principal y un delicioso buffet de postres. Cada menú ofrece la opción de elegir entre un plato principal de carne, de pescado o vegetariano. En el ‘Lunares’ (55 euros), destaca el rabo de toro guisado al vino tinto, acompañado de un puré cremoso de patata; en ‘Duende’ (65 euros), la alboronía, un pisto andaluz tradicional enriquecido con un huevo a baja temperatura; y en ‘Castañuelas’ (80 euros), el lenguado a baja temperatura con salsa de limón, coronado con espárragos y queso Payoyo.
Por lo que respecta la carta de vinos, tienen un especial protagonismo, los de Jerez.
El precio del espectáculo es de 50 euros. Si estás pensando dar la bienvenida al nuevo año con una auténtica fiesta flamenca, te interesará saber que este nuevo café cantante ha elaborado diferentes propuestas que rondan los 250, 295 o los 350 euros, dependiendo de si quieres disfrutar del show en primera fila o no y de si quieres decantarte por platos más tradicionales, como el Jamón Ibérico o las albóndigas en pepitoria con patatas paja, o por recetas más sofisticadas como las ostras con ajo blanco, vinagre de Jerez y aceite de Estragón o el rodaballo a la bilbaína, puerro a la brasa y vichyssoise con mantequilla Noissette, entre otros. Todas incluyen uvas de la suerte, cotillón y una copa de champagne.
