Archivo de etiqueta: dónde tomar un buen vermut en madrid

‘Celso y Manolo’, cocina con raíces y alma

Celso y Manolo es el nuevo proyecto de Carlos Zamora, propietario en su Santander natal de los restaurantes DeLuz, El Machi y Días de Sur y de Otras Luces en Valladolid, y ‘culpable’… Sigue leyendo →

‘SOT’, la vermutería de ‘abajo’ de Sergi Arola

En un Madrid poblado de terrazas, Sergi Arola apuesta por reinventar el concepto del sótano. La idea viene de sus frecuentes visitas a Nueva York, Londres, París, Singapur… Así surge SOT, la vermutería… Sigue leyendo →