Archivo de etiqueta: platos típicos madrileños

Lo más típico y dónde comerlo

Entre clásicos y nuevas aperturas, te destacamos algunos de los platos que bien merecen una ‘parada técnica’ durante tus paseos por la capital. Y también una muy buena opción para maridarlo todo.

“Hace Carola un cocido para chuparse los dedos”

Así reza una parte del verso del cocido que contiene la receta tradicional y que podemos leer en la entrada del restaurante Casa Carola de Calle Padilla, 54. Esta taberna (situada también en… Sigue leyendo