Archivo de etiqueta: cocina vasca Madrid

El Buen: la cara moderna del bar de toda la vida

Ideal  para tomar el aperitivo, de pie o en taburetes altos, así como para quedarte a comer y perder el sentido del tiempo charlando con el camarero… Su carta es corta, pero repleta… Sigue leyendo →

‘Montes de Galicia’, un clásico que se reinventa

¿Qué pasaría si un buen día el restaurante de tu barrio – ese con los pinchos expuestos en la barra- se convirtiera en un local moderno y actual? ¿Te alegrarías? ¿Te molestaría? Según… Sigue leyendo →

‘Gaztelubide’, cocina tradicional al poder

Gaztelubide, uno de los restaurantes vascos de referencia en Madrid, celebra su XXV aniversario desde que inició su actividad en La Florida, y lo hace con una completa renovación de su decoración. El… Sigue leyendo →

Autunno a Madrid

L’autunno é la stagione piú indicata per stare in mezzo alla natura. Il caldo soffocante ci da una tregua, gli allergici non soffriamo e le temperature, ancora miti, ci permettono di poter stare… Sigue leyendo →