Archivo de etiqueta: platos para vegetarianos o veganos

Galletas deconstruidas y la nueva mezcla entre gofres y perritos calientes: experiencias culinarias únicas en Madrid

  A los amantes del buen comer pocas cosas nos pueden sorprender ya. Ni las curiosas hamburguesas veganas de McDonald’s, ni los kebaps de chocolate de Chocolate&NUT (C/Academia, 5), ni el reciente éxito de… Sigue leyendo

La casa de los bocadillos de autor toma la calle Jorge Juan

Sus bocadillos de autor de calle San Lorenzo revolucionaron el panorama de la street food madrileña y ahora La Casa Tomada se ha propuesto deleitar también a los paladares de los incondicionales del… Sigue leyendo

‘Honest greens’ o cómo comer rico sin remordimientos

La propuesta de este nuevo local situado en pleno centro financiero de Madrid (Paseo de la Castellana, 89) es saludable, rica y a base de productos de temporada y cercanía (siempre que sea… Sigue leyendo

‘Copenhagen’, el rincón hygge del Barrio de Salamanca

En plena revolución hygge (palabra danesa con la que se indica toda una filosofía de vida que gira entorno a la felicidad en las pequeñas cosas, esos placeres cotidianos, que rebosan de calor… Sigue leyendo

‘Levél Veggie Bistro’, el vegano del Retiro

Hace tiempo que la cocina vegana y crudivegana han dejado de ser una opción para raritos. Cuidarse, comer sano y de forma responsable, y la slow life son tendencia. Tanto es así que… Sigue leyendo

‘Abrásame’ o el templo del pollo a la brasa venezolano

Según reza el famoso refrán ‘es mejor una cosa bien hecha que muchas mediocres’. Y en eso debe haber pensado Abrásame (C/ Andrés Borrego, 16), hace algo más que un año, cuando decidió… Sigue leyendo

‘The Place’ reinterpreta el brunch con un toque italiano   

El brunch se ha puesto de moda y cada vez más, bares y restaurantes de Madrid se apuntan a esta tendencia, eso sí, cada uno con su interpretación. La mayoría de las veces,… Sigue leyendo

‘Zoco Comidero Bar’, el flexitariano de La Latina

Alimentación sana, rica y sostenible. Es el lema Zoco Comidero Bar, el flexitariano de La Latina (C/ Moreria 11), y nos atreveríamos a decir, de Madrid. Marbell Pérez, la fundadora de este espacio,… Sigue leyendo

‘La Navarrería’,  toda una reivindicación de lo verde

Como su mismo nombre indica, la carta de este nuevo restaurante del Barrio de Salamanca (C/ Lagasca, 103) gira alrededor de Navarra y de su bien más preciado: la huerta. El chef Íñigo… Sigue leyendo

‘Crepes & Waffles’, tentador y sano a partes iguales  

¿Buscas un sitio agradable en el centro de Madrid, dónde poder comer algo rápido pero, al mismo tiempo, saludable y sabroso y con un toque personal? Crepes & Waffles es tu lugar. Situado… Sigue leyendo