“Madrid sabe a violeta”
Hace dos años tuve una charla con el chef Santi Santamaría, para un proyecto que nunca vio la luz. Más allá de ser un chef mediático, Santi Santamaría era un apasionado de su… Sigue leyendo
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Viaje a la época colonial
Si bien es cierto que viajar es una de mis pasiones, cuando decidí crear esta categoría, fue sobre todo, para rendir homenaje a una ciudad y a su gente: a San Cristóbal de… Sigue leyendo
Más italiana que nunca
Esta semana Madrid es más italiana que nunca. Si bien durante todo el año cafeterías, restaurantes e instituciones contribuyen a llenar aquellos repentinos momentos de nostalgia para quienes viven fuera de ese país,… Sigue leyendo
El Sur del mundo, a través de sus protagonistas
Muchas veces nos cuentan otros mundos desde un punto de vista etnocéntrico. El reportero de viaje nos muestra cómo se vive en un país que no es el suyo. El etnólogo realiza documentales… Sigue leyendo