Quizás os suene ya su nombre y sobre todo, sus pizzas… La razón es porque llevan años cosechando éxito en Barcelona. Ahora, llegan en pleno Paseo de la Castellana para deleitar el paladar… Sigue leyendo
Un ticket medio de 15-20 euros, un obrador/laboratorio con master classes semanales, pasta fresca sin gluten o el kit de pasta deconstruido a domicilio. Todo ello y más son los puntos fuertes de… Sigue leyendo
Hablar de Booccondivino no es hablar de un italiano cualquiera, sino de un restaurante especializado en cocina transalpina, de norte a sur, de altura -elaborada con chup-chup y mucha paciencia-, con una bodega… Sigue leyendo
Un nombre y una localización con historia, alimentos de producción ecológica, un pequeño ultramarinos en el interior y una amplia carta que contempla 60 recetas de todo el mundo donde se fusionan tradición… Sigue leyendo
Retomamos nuestra top ten de restaurantes italianos en Madrid. Esta vez os invitamos a entrar en Anema e core (C/ Donados, 2), un local capitaneado por Roberto Salvatore, napolitano de pura cepa. Es… Sigue leyendo
El acento es el de Lucio Fracassi, el chef romagnolo que dirige la cocina del restaurante Malatesta ( C/ Coloreros, 5). Todo un acierto si queréis sumergiros en la atmósfera de una típica… Sigue leyendo
