En una ciudad donde cada vez resulta más difícil comer bien sin disparar el ticket, proyectos como este se agradecen. Los responsables de algunos de los peruanos más destacados de Madrid cambian ahora… Sigue leyendo
Una semana más te hablamos de una dirección imprescindible en la capital madrileña. Este nuevo espacio, una de las mesas más interesantes del momento, demuestra que no hacen falta grandes artificios para conquistar:… Sigue leyendo
El grupo italiano suma una nueva dirección en el barrio de Salamanca, con un espacio que respira luz y calidez, donde no faltan las demostraciones en vivo de pasta casera ni las divertidas… Sigue leyendo
Una semana más nos dedicamos a relatar los sabores que evocan hogar, historia y sencillez o en otras palabras, te destacamos una nueva apertura especializada en cocina tradicional española. Entre el Paseo de… Sigue leyendo
Ya conocemos de sobra la comida tradicional de México y cómo no, su folklore, hecho de catrinas, mariachis y rancheras, entre otras muchas cosas, pero, ¿Cuánto sabemos de sus platos más contemporáneos? Probablemente… Sigue leyendo
Quizás os suene ya su nombre y sobre todo, sus pizzas… La razón es porque llevan años cosechando éxito en Barcelona. Ahora, llegan en pleno Paseo de la Castellana para deleitar el paladar… Sigue leyendo
El hermano menor del grupo abre con una fuerte apuesta por las materias primas y el aperitivo. Su carta informal y de picoteo se ofrece con horario de cocina ininterrumpido (de 12.00 a… Sigue leyendo
Este nuevo restaurante de Madrid es el resultado del deseo de 4 amigos mexicanos, profesionales de la restauración, que querían abrir su propio restaurante en la ciudad. Este enclave consagrado a las brasas… Sigue leyendo
Cocina mediterránea, con un toque de snack, diferente y bien ejecutada. Sus puntos fuertes son la decoración y sus emplatados, pero descuida, aquí no se viene solo a ‘posturear’, también se viene a… Sigue leyendo
Este lugar ha cerrado. Recibe su nombre de una edificación típica del país asiático y su especialidad son los currys, elaborados con una mezcla propia, preparada en casa, tras seleccionar, tostar y moler… Sigue leyendo
