‘Casino Gran Vía’, mucho más que juego
Hemos de reconocer que no somos muy de casinos. No nos gustan los juegos de azar, pero en Casino Gran Vía hay mucho más. Este edificio emblemático de la Gran Vía, antigua sede… Sigue leyendo
Archivo de etiqueta: restaurantes madrid
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‘La jefa’, cocina y decoración colonial
Inspirada en las casas coloniales caribeñas, en su decoración y en sus platos, La jefa evoca el tiempo en el que llegaban de las colonias del imperio español ingredientes nuevos, sabores distintos y… Sigue leyendo
4 razones por las que el Thyssen será como tu segunda casa este verano
Dos son de naturaleza gastronómica y dos de tipo artístico. Un conjunto de buenas razones, para visitar el Museo Thyssen Bornemisza, día sí y otro también, las 90 noches y los 90 días… Sigue leyendo
‘Alta Burgersía’: burgers para paladares nobles
Las hamburguesas están de moda y todos dicen preparar las mejores, pero pocos pueden presumir de ofrecer hamburguesas 100% ecológicas. Uno de ellos es Alta Burgersía (Plaza Matute, 5), que ha confiado en… Sigue leyendo
‘Cambridge Soho Club’, como en Londres pero en Madrid
Abierto desde noviembre de 2014, en plena Plaza de España (Plaza de España, 6, Segunda Planta), Cambridge Soho Club era uno de los secretos mejor guardados de la capital, hasta el día de… Sigue leyendo
‘Oribu Gastrobar’, el estilo de Chicote crea tendencia
“Oribu es la traducción de oliva en japonés, la base de la cocina española más tradicional, revestida con técnicas e ingredientes del otro lado del mundo. Un viaje fascinante entre dos culturas al… Sigue leyendo
GansoTaberna, un homenaje a ese “gran olvidado” de la cocina española
El ganso es uno de los alimentos más arraigados en la cultura gastronómica del ser humano. Los historiadores ya datan la presencia de este animal hace más de 3.500 años. Encontramos rastros de… Sigue leyendo