27 restaurantes, una sola misión: preparar el mejor cocido

Es la receta típica por excelencia de la Comunidad de Madrid, y desde hace tres años es la protagonista absoluta de una ruta que tiene lugar en la capital, pero también en San Lorenzo de El Escorial, Aranjuez, Chinchón, Manzanares El Real…. Estamos hablando del cocido.

Hasta el 31 de marzo diferentes restaurantes nos ofrecen este plato tan castizo a unos precios  especiales. La ruta se compone además, de varios cursos, para aprender a catar aceites de oliva de la Comunidad, a elaborar un buen cocido madrileño, o para saber cómo catar los vinos D.O. Vinos de Madrid. Podéis consultar restaurantes, fechas, horarios y tarifas en este enlace.

La ruta puede traer premios

Imprimid esta cartilla y pedid que os la sellen cada vez que consumáis un cocido. A partir de dos podéis participar en el sorteo de vuestro peso en vino, aceite, garbanzos de Madrid así como de un lote de cafés. Además, votando en la misma cartilla al establecimiento que más os guste, podéis optar a ganar uno de los 50 cocidos madrileños que se rifan.

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