Archivo de etiqueta: cocina española

Almara: oda al Mediterráneo

Una semana más te hablamos de una dirección imprescindible en la capital madrileña. Este nuevo espacio, una de las mesas más interesantes del momento, demuestra que no hacen falta grandes artificios para conquistar:… Sigue leyendo

Terraza Santo Domingo, para terracear también en invierno

¿Quién dijo que las terrazas son solo para el verano? Hoy te traemos esta propuesta acondicionada para el otoño/invierno, con una envidiable ubicación, junto a la Gran Vía, desde donde se pueden contemplar… Sigue leyendo

‘Casa Lobo’, ecléctico en estilos y sabores

Fusión de estilos y elementos decorativos y mestizaje en las propuestas gastronómicas. Tanto el equipo de cocina como el interiorista Lázaro Rosa-Violán, quien firma el proyecto decorativo, han optado por mezclarlo todo en… Sigue leyendo

‘Triciclo’, el gourmet del Barrio de Las Letras

Tres cocineros, tres cartas y tres modalidades para pedir. “Lo vamos a llamar Triciclo”. Algo parecido tuvieron que pensar los chefs, Javier Goya, David Alfonso y Javier Mayor, los artífices de este rincón gourmet… Sigue leyendo