Lo más típico y dónde comerlo
Entre clásicos y nuevas aperturas, te destacamos algunos de los platos que bien merecen una ‘parada técnica’ durante tus paseos por la capital. Y también una muy buena opción para maridarlo todo.
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‘La Ancha’, para terracear de día y no morir en el intento
Rodeada de plantas, alejada de los coches y con una buena ventilación, la terraza de La Ancha (C/ Príncipe de Vegara, 204) es todo un acierto para comer al aire libre durante la… Sigue leyendo
‘Morgana’, un gallego vanguardista
O cubista, tal y como nos sugiere el cuadro de la barra, donde aparece una mujer de ecos picassianos, con pelo de pulpo. Este pequeño restaurante de Chueca (C/ Augusto figueroa 33) es… Sigue leyendo
De tapeo andaluz en ‘Triana’
Cazón en adobo artesanal, chocos, flamenquines… Todo esto y más componen la carta de Triana, una taberna andaluza en pleno barrio del Retiro, desde la que podemos sentir toda la esencia del barrio… Sigue leyendo
‘Ciro’, las tapas de siempre pero con mucho estilo
Los encurtidos caseros y las verduras de temporada recién traídas en “furgo” por un pequeño productor de Tudela son las estrellas de la casa, pero en esta taberna contemporánea podemos degustar también embutido… Sigue leyendo