Una semana más nos dedicamos a relatar los sabores que evocan hogar, historia y sencillez o en otras palabras, te destacamos una nueva apertura especializada en cocina tradicional española. Entre el Paseo de… Sigue leyendo
Ya conocemos de sobra la comida tradicional de México y cómo no, su folklore, hecho de catrinas, mariachis y rancheras, entre otras muchas cosas, pero, ¿Cuánto sabemos de sus platos más contemporáneos? Probablemente… Sigue leyendo
Quizás os suene ya su nombre y sobre todo, sus pizzas… La razón es porque llevan años cosechando éxito en Barcelona. Ahora, llegan en pleno Paseo de la Castellana para deleitar el paladar… Sigue leyendo
El hermano menor del grupo abre con una fuerte apuesta por las materias primas y el aperitivo. Su carta informal y de picoteo se ofrece con horario de cocina ininterrumpido (de 12.00 a… Sigue leyendo
Este nuevo restaurante de Madrid es el resultado del deseo de 4 amigos mexicanos, profesionales de la restauración, que querían abrir su propio restaurante en la ciudad. Este enclave consagrado a las brasas… Sigue leyendo
Cocina mediterránea, con un toque de snack, diferente y bien ejecutada. Sus puntos fuertes son la decoración y sus emplatados, pero descuida, aquí no se viene solo a ‘posturear’, también se viene a… Sigue leyendo
Este lugar ha cerrado. Recibe su nombre de una edificación típica del país asiático y su especialidad son los currys, elaborados con una mezcla propia, preparada en casa, tras seleccionar, tostar y moler… Sigue leyendo
Ya sea que le llamemos brunch ya sea que le llamemos desayuno tardío, esa costumbre tan anglosajona lleva años conquistando Madrid… y a todos los que nos gusta remolonear en la cama los… Sigue leyendo
Es el dilema de siempre: nos encanta probar platos exóticos, pero ¿cuánto hay de auténtico en las recetas de otros países que solemos comer? Lo más probable es que la mayoría de ellas… Sigue leyendo
(Este restaurante ha cerrado) Este restaurante se posiciona, sin duda, entre las novedades gastronómicas de Madrid de 2022 que más nos han gustado. Entre las razones principales de tal afirmación se encuentran la… Sigue leyendo
