Beata Pasta suma nueva dirección en Goya
El grupo italiano suma una nueva dirección en el barrio de Salamanca, con un espacio que respira luz y calidez, donde no faltan las demostraciones en vivo de pasta casera ni las divertidas… Sigue leyendo
Archivo de etiqueta: nuevas aperturas madrid
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El Patio de Abascal: la nueva apertura que nos reconcilia con los sabores de siempre
Una semana más nos dedicamos a relatar los sabores que evocan hogar, historia y sencillez o en otras palabras, te destacamos una nueva apertura especializada en cocina tradicional española. Entre el Paseo de… Sigue leyendo
¡Viva México, Cabrón!
Ya conocemos de sobra la comida tradicional de México y cómo no, su folklore, hecho de catrinas, mariachis y rancheras, entre otras muchas cosas, pero, ¿Cuánto sabemos de sus platos más contemporáneos? Probablemente… Sigue leyendo
Parking Pizza: auténtica pizza italiana en un ambiente de aire industrial
Quizás os suene ya su nombre y sobre todo, sus pizzas… La razón es porque llevan años cosechando éxito en Barcelona. Ahora, llegan en pleno Paseo de la Castellana para deleitar el paladar… Sigue leyendo
Rocacho Plaza: oda a la brasa y al picoteo
El hermano menor del grupo abre con una fuerte apuesta por las materias primas y el aperitivo. Su carta informal y de picoteo se ofrece con horario de cocina ininterrumpido (de 12.00 a… Sigue leyendo
Cícero, el ‘cicerone’ de los que buscan buena comida y una experiencia diferente
Este nuevo restaurante de Madrid es el resultado del deseo de 4 amigos mexicanos, profesionales de la restauración, que querían abrir su propio restaurante en la ciudad. Este enclave consagrado a las brasas… Sigue leyendo
La Cerda, el nuevo restaurante de Chueca que necesita tu Instagram… y tu paladar
Cocina mediterránea, con un toque de snack, diferente y bien ejecutada. Sus puntos fuertes son la decoración y sus emplatados, pero descuida, aquí no se viene solo a ‘posturear’, también se viene a… Sigue leyendo
Hay un nuevo indio en Madrid y se llama Haveli
Este lugar ha cerrado. Recibe su nombre de una edificación típica del país asiático y su especialidad son los currys, elaborados con una mezcla propia, preparada en casa, tras seleccionar, tostar y moler… Sigue leyendo
Osadía Nikkei 14: brunch japo peruano en plena Gran Vía
Ya sea que le llamemos brunch ya sea que le llamemos desayuno tardío, esa costumbre tan anglosajona lleva años conquistando Madrid… y a todos los que nos gusta remolonear en la cama los… Sigue leyendo
Shangrila o cómo comer auténticos platos chinos al lado de Gran Vía
Es el dilema de siempre: nos encanta probar platos exóticos, pero ¿cuánto hay de auténtico en las recetas de otros países que solemos comer? Lo más probable es que la mayoría de ellas… Sigue leyendo