Con apenas 10 mesas, el restaurante que nos ocupa esta semana se caracteriza por llevar a cabo una conversación honesta entre la cocina peruana, asiática y mediterránea, afinada como una orquesta bajo la… Sigue leyendo
También en 2025 sigue la fiebre por los “kebabs con otro rollo”. Las interpretaciones diferentes y modernas de este clásico de la gastronomía turca se van extendiendo a lo largo y ancho de… Sigue leyendo
Este imprescindible del Barrio de Salamanca es un restaurante con base peruana, con tintes asiáticos, procedentes de la cocina nikkei o chifa, y también de Asturias, región en la que ha vivido más… Sigue leyendo
Cocina nikkei en un ambiente elegante y a precios razonables. Es posible en este coqueto bistrot rebosante de luz de Calle Génova que, en su planta inferior esconde una zona con iluminación algo… Sigue leyendo
Se define como asian brasserie, pero, ¿qué es lo que podemos degustar en esta espectacular izakaya (barra japonesa) con toques de fusión franceses?
El barrio de Campo de las Naciones cuenta con este nuevo vecino desde hace algunos meses. Se trata del último proyecto de los dueños de Latasia y Taramara. Y al igual que sus… Sigue leyendo
Tanto si eres de comida tradicional como si te gusta que te sorprendan con platos diferentes, el plan que te traemos hoy te va a gustar. Su carta, anclada al producto local, contempla… Sigue leyendo
Decimos lo de sorprendente, porque apenas habíamos oído hablar de este restaurante, así que, fuimos sin expectativas, la mejor de las premisas para casi todo. Salimos con muy buen sabor de boca, con… Sigue leyendo
Será por el período postpandémico y las ganas de querer pasarlo bien, incluso cenando, o porque aún no hemos vuelto a confiar 100% en la seguridad del ocio nocturno, pero una cosa es… Sigue leyendo
