Archivo de etiqueta: restaurantes japoneses Madrid

Enso Sushi, ‘el japonés’ del Paseo de la Castellana

Hay japoneses y luego están ‘los japoneses’. Con un elegante local con barra de sushi, grandes ventanales y un reservado para eventos privados con capacidad para 25 personas, Enso Sushi (Paseo de la… Sigue leyendo

‘Oh Bla Bla!’: Italia y Japón juntos pero no revueltos

Del creador de Bistro Bla (C/ Prim, 13), Nacho Charrabe, llega a la escena gastronómica madrileña Oh Bla Bla! (C/ Génova, 28) en un espacio contiguo y comunicado con el clásico Riofrio. Bajo… Sigue leyendo

‘Ramen Kagura’, el japonés que Madrid necesitaba

Así lo define Keigo Onoda, cocinero y gestor de este local situado en calle de las Fuentes, 1. Especializado en ramen, es decir noodles, es un lugar que quiere marcar tendencia, al igual… Sigue leyendo

‘L’Artisan’: cocina franco-japonesa artesanal

Si hay algo capaz de fusionar culturas tan diferentes, ésta es la gastronomía. Hoy os hablamos de L’artisan Furansu Kitchen (C/ Ventura de la Vega, 15), cuyos chefs, Gohei Kishi, Stephen Shoji, Javier… Sigue leyendo

Francesco Chiavon, un italiano que ‘baila con los indios’

Francesco Chiavon es uno de los integrantes del cuerpo de baile de los dos espectáculos de Bollywood en cartel en el Teatrosanpol, para todo el mes de julio. Y protagoniza la segunda entrega de la… Sigue leyendo