Escondida en una tranquila calle del barrio de Nueva España, en Chamartín, esta casa se ha convertido en uno de los imprescindibles para los amantes de la buena mesa en Madrid.
La ostra es un producto que rara vez deja indiferente: o la amas o no quieres ni verla. Si formas parte del primer grupo, tenemos una recomendación para ti.
En una ciudad donde cada vez resulta más difícil comer bien sin disparar el ticket, proyectos como este se agradecen. Los responsables de algunos de los peruanos más destacados de Madrid cambian ahora… Sigue leyendo
En una ciudad donde las aperturas se suceden sin descanso, hay proyectos que destacan por algo tan sencillo —y tan difícil— como hacer bien las cosas. El imprescindible del que te hablamos esta… Sigue leyendo
Vegetación frondosa, piscinas decorativas y rincones con mucha personalidad. Todo está cuidado al detalle, con una estética elegante en la que las flores y los elementos tropicales refuerzan una atmósfera sofisticada. Si estás… Sigue leyendo
Una semana más te hablamos de una dirección imprescindible en la capital madrileña. Este nuevo espacio, una de las mesas más interesantes del momento, demuestra que no hacen falta grandes artificios para conquistar:… Sigue leyendo
Este nuevo rincón para los amantes de la gastronomía francesa llegó a la capital con una intención muy clara: convertirse en un auténtico representante de la charcutería artesanal gala en Madrid. Y, tras… Sigue leyendo
Esta recién apertura del barrio de Alonso Martínez vuelve a mover el tablero gastronómico madrileño con una propuesta que condensa su esencia más libre, atrevida y hedonista, pero ahora en formato barra. Los… Sigue leyendo
Nuestro nuevo año gastronómico arranca con esta apertura que apuesta por una cocina de raíces y de producto. Este nuevo restaurante se construye en torno a una idea clara: el fuego como hilo… Sigue leyendo
Esta taberna acaba de abrir sus puertas en pleno barrio del Retiro. Este rincón castizo, con alma de casa y mirada de autor, no quiere reinventar nada, en palabras de sus creadores, Manuel… Sigue leyendo
