Kebah!: comida urbana con acento turco
También en 2025 sigue la fiebre por los “kebabs con otro rollo”. Las interpretaciones diferentes y modernas de este clásico de la gastronomía turca se van extendiendo a lo largo y ancho de… Sigue leyendo
Archivo de etiqueta: street food madrid
0 Comentarios
Brodis: el kebab con otro rollo
Este plato de origen turco está viviendo una “ola de dignificación”. Lejos de estar asociado a los establecimientos de dudosa salubridad que a todos nos llegan a la cabeza, el kebab es el… Sigue leyendo
Jekes llega a Madrid para dignificar el kebab
¿Sabes cuál es el street food más vendido de toda España después de la pizza y las burgers? Te damos una pista: también nos atreveríamos a decir que es el más maltratado. Tanto… Sigue leyendo
Rasif, la nueva apertura de La Latina especializada en street food libanesa
Esta nueva apertura de La Latina nos trae todo el sabor de las calles de Líbano. Mezzes fríos y calientes y delicias en formato bocadillo, con un pequeño lugar para los postres, componen… Sigue leyendo
Matilda y Bibi, la street food de Italia y de Estados Unidos con un toque gourmet y healthy
Con la llegada del frío vuelve a apetecer quedarse en casita y pedir comida a domicilio. Y no siempre delivery es sinónimo de comida rápida o platos de baja calidad. Hoy te hablamos… Sigue leyendo
‘Sol y roll’: Oriente Medio en formato roll
Las recetas tradicionales más populares de Oriente Medio en clave contemporánea y en formato roll. Es lo que ofrece este nuevo fast good de Chueca que cuenta con recetas saludables cuyos ingredientes principales… Sigue leyendo
Knight n’ Squire o ‘El Nait’, Casa de la Hamburguesa desde 1968
Siempre creí que la hamburguesería más antigua de Madrid era Alfredo’s Barbacoa, sin embargo hace unas semanas me enteré de que no estaba en lo cierto y de que esa ‘mención’ le pertenece… Sigue leyendo
Zen Noodles Shop, el nuevo asiático del Barrio de Salamanca
Informal, desenfadado y para un público más joven que quiera comer algo rápido y asequible a mediodía o por la tarde. Así es la nueva meca para los amantes de la cocina asiática… Sigue leyendo
‘Bang Cook’, un Thai poco convencional
Hoy vamos a pedirte que juegues con tu fantasía…. Imagínate paseando por las caóticas calles de Bangkok, sus vistosos templos y palacios, sus frondosos jardines y parándote a comer en uno de sus… Sigue leyendo
Shawa o la casa del kebab de verdad
Sí señores, el kebab puede ser una comida sana y deliciosa y así nos lo demuestra Shawa, el nuevo local de la zona de Argüelles (C/Rodríguez San Pedro, 34) que llega a Madrid… Sigue leyendo