Hoy comemos… arroz a la africana

mandelaEstá hecho con habas con cáscaras, espinacas, ajo, carne de cordero, cebolla, pimiento verde, zanahoria y una pizca de solidaridad. Distintos restaurantes de Madrid – entre ellos, Artemisa, Mandela, Subiendo al Sur y La Posada del león de oro – se han unido para luchar contra el hambre en Sahel y nos proponen su propia receta de arroz a la africana. 

Estáis tod@s invitad@s a participar en esta iniciativa, acudiendo a uno de los establecimientos y pidiendo ese plato, hasta el próximo 19 de agosto. Por cada plato, haremos una donación a Movimiento por la Paz, para asegurar la soberanía alimentaria de las comunidades rurales de Malí y para mejorar significativamente la alimentación de casi 2.000 personas que viven en siete comunidades rurales en Níger.

En Malí se creará un huerto comunitario en Guémoucouraba, que beneficiará a 60 núcleos familiares, por un total de 420 personas, mientras que, en Níger se va a apoyar a 12 cooperativas de arroz.

Estoy segura de que nunca tu plato de arroz ha llegado tan lejos…

 

 

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