Las hamburguesas veganas están de moda, por varias razones, por lo que hemos decidido visitar unos de los clásicos de la capital madrileña, pionero en en la elaboración de este producto: Viva Burger,… Sigue leyendo
La Malaje – mal ángel en andaluz – “es la mujer (o el hombre) que no se te olvida en la vida”, según nos comenta Manu Urbano, chef del restaurante de La Latina… Sigue leyendo
La carne de vaca Cachena, criada en la frontera entre Galicia y Portugal, llega a Madrid, concretamenta a la calle Cava Alta n.27, en forma de “burger artesana con garantía de origen elaborada… Sigue leyendo
La del León de Oro y la del Dragón son dos posadas con mucha historia en pleno barrio de La Latina, en una de las calles más emblemáticas del tapeo en Madrid, la… Sigue leyendo
¿Quién ha dicho que en La Latina sólo hay sitio para las cañas y las tapas castizas? Este barrio tiene mucho más que ofrecer y prueba de ello son los nuevos locales que… Sigue leyendo
Julieta Bistró (C/ Toledo, 51) es un restaurante de corte informal en que se combinan los sabores de la cocina italiana, sobre todo la del Sur, con los de la tradición culinaria española… Sigue leyendo
