Archivo de etiqueta: dónde comer un buen rabo de toro en madrid

Ochenta Nextdoor, Ochenta Grados en versión gastronómica

(este local ha cerrado) En el local contiguo a su hermano mayor, Nextdoor representa la apuesta gastronómica del grupo, con una carta más estructurada, propuestas más elaboradas y platos pensados para disfrutar y… Sigue leyendo

‘Ox’s’, la terraza gourmet de Cuzco

Quizás no sea una terraza de moda, pero la del restaurante Ox’s es sin duda una de las terrazas más gourmet de Madrid. Con treinta años de historia, este lugar es en uno… Sigue leyendo

‘Eneri’, la taberna madrileña se reinventa

(Este establecimiento ha cerrado, en su lugar se encuentra Surya) Su aspecto es el de un restaurante moderno, sin embargo, su carta conserva toda la esencia de la tradición culinaria madrileña. Emplazada en… Sigue leyendo

‘La niña de papá’, el primer proyecto en solitario de Ana Roldán

Una vez más nos toca hablar de una nueva apertura en el barrio de El Retiro, una de las áreas de referencia para foodies en la capital. Se trata de un lugar especializado… Sigue leyendo

La Era, cocina de ayer y de hoy en Plaza de Castilla

La Era se define como un restaurante especializado en rescatar los sabores de la cultura gastronómica española,  actualizándolos con técnicas de alta cocina. Y hasta aquí, podríamos decir que su chef, Juan Carlos… Sigue leyendo

De Madrid a ‘El cielo de Urrechu’ 

Situado en la última planta del centro comercial Zielo Shopping Pozuelo, en Pozuelo de Alarcón (Local 217, Avda. De Europa, 26 B), El cielo de Urrechu está especializado en cocina vasco-mediterránea. Sus propuestas… Sigue leyendo

‘El Monjo’, cocina de 5 tenedores en Villa

Hemos de reconocer que no somos muy de conocer lugares fuera de Madrid centro, pero nos dijeron que teníamos que ir a El Monjo (C/ Eras, 7 Villaviciosa de Odón), les hicimos caso… Sigue leyendo

San Isidro también se come

Toda fiesta tradicional que se precie lleva consigo sus platos típicos. Los protagonistas de la gastronomía popular de San Isidro – que se pueden degustar en cualquier puesto de Las Visitillas o La… Sigue leyendo