Archivo de etiqueta: dónde comer una buena burrata en Madrid

‘Cachivache’, revolucionando el concepto de taberna

Colorista y con el aspecto de almacén – haciendo honor a su nombre -, esta taberna del siglo XXI ofrece una cocina sencilla, de calidad, sin estridencias y siempre sujeta a la temporada.… Sigue leyendo

‘Sinfonía Rossini’, cocina de autor bajo la batuta de Gianni Pinto

En este pequeño comedor, íntimo y coqueto – con capacidad para 28 personas-, emplazado en pleno Barrio de Las Letras, podemos degustar los grandes clásicos de la gastronomía transalpina reinterpretados, algo que no… Sigue leyendo

‘Romano Ristorante’, estandarte de la gastronomía italiana en La Moraleja

Nos gustan los restaurantes italianos auténticos, es decir, aquellos que le ponen mozzarella de verdad a la pizza, aquellos que no tienen ‘spaghetti a la boloñesa’ en el menú o aquellos que no… Sigue leyendo

‘El Recuerdo’, hippy y chic a partes iguales

El Recuerdo (C/ Comandante Zorita, 6) es desde hace 10 años un lugar de referencia en Madrid, sobre todo para gente de negocios y visitantes internacionales (la fama de su desayuno americano ha… Sigue leyendo

‘Seven&Six’, el gastrobar de Pintor Rosales

Conocimos Seven&Six (C/ Pintor Rosales, 78) el pasado verano. Su ubicación a pie del Parque del Oeste, con vistas a las impresionantes puestas de sol del Paseo de Rosales, le valió la inclusión… Sigue leyendo