Killo: De Madrid a Zahara de los Atunes
Abierto tan solo desde principio de 2020, este pequeño establecimiento con su propuesta, tanto estética como culinaria, nos traslada a Zahara de los Atunes.
Archivo de etiqueta: platos de temporada
0 Comentarios
Terracotta, la nueva apertura de Calle Velázquez que debes conocer
Esta nueva apertura de la calle Velázquez nos ha sorprendido muy positivamente. Hacía tiempo que no conocíamos una propuesta tan original y tan bien ejecutada. Este proyecto llega de la mano del empresario… Sigue leyendo
Candeli, la taberna de calle Ponzano donde el postureo no está reñido con el buen comer
Puede que Ponzano sea la gastrocalle más famosa de España, y no siempre por la calidad de sus tabernas. Muchas veces su fama se debe al surgir de nuevas aperturas o de nuevas… Sigue leyendo
‘La Cabra’, una oda a la barra y a las recetas de siempre
Uno de los clásicos de la ciudad vuelve a las calles de Madrid tras la pandemia. De sobra conocido en la capital, vuelve con una nueva decoración y gestión, poniendo el foco en… Sigue leyendo
Distrito Vegano ‘Invernadero’: la opción plant based para todos los públicos
¿Quién dijo que comer en un vegano es aburrido? Hay muchos prejuicios que rodean a esta elección y no os vamos a engañar, nosotros también estábamos convencidos de que la comida vegana es… Sigue leyendo
‘Cokima’: sorprendente cocina fusión en Moncloa
Decimos lo de sorprendente, porque apenas habíamos oído hablar de este restaurante, así que, fuimos sin expectativas, la mejor de las premisas para casi todo. Salimos con muy buen sabor de boca, con… Sigue leyendo
Los viernes son Fetén en Soho Club
Será por el período postpandémico y las ganas de querer pasarlo bien, incluso cenando, o porque aún no hemos vuelto a confiar 100% en la seguridad del ocio nocturno, pero una cosa es… Sigue leyendo
La Malaje, una experiencia que no se te olvida…
La Malaje – mal ángel en andaluz – “es la mujer (o el hombre) que no se te olvida en la vida”, según nos comenta Manu Urbano, chef del restaurante de La Latina… Sigue leyendo
Jagger: sabores de ayer con las técnicas de hoy
Después de 16 años trabajando en el mítico restaurante Lhardy, siendo el segundo jefe de cocina, Ignacio Gutiérrez, ha decidido emprender su proyecto en solitario: Restaurante Jagger, un espacio en el corazón del… Sigue leyendo
‘Condumios’, una oda a la sencillez
Fiel a su nombre, que significa ‘manjares que se comen con pan’, Condomius (C/ Juan de Mena, 12) propone una carta repleta de chachinas, entrantes y platos principales, ideales para compartir. La materia… Sigue leyendo