Archivo de etiqueta: restaurantes barrio de salamanca

‘El Gordo de Velázquez’, la apuesta personal del chef José María Ibáñez   

De moderno diseño y ambiente y con amplia y florida terraza, El Gordo de Velázquez reúne algunas características que suelen ser incompatibles entre sí: cocina tradicional de calidad con un toque de originalidad,… Sigue leyendo

‘El Recuerdo’, hippy y chic a partes iguales

El Recuerdo (C/ Comandante Zorita, 6) es desde hace 10 años un lugar de referencia en Madrid, sobre todo para gente de negocios y visitantes internacionales (la fama de su desayuno americano ha… Sigue leyendo

‘Otto’, el restaurante de moda que conquista a los gourmets

Su apertura fue una de las más sonadas del año pasado, también gracias a su terraza y las sesiones de dj (de miércoles a sábados). Este año hemos probado algunos de los hits… Sigue leyendo

5 bares baratos (pero de calidad) para salir a tapear

Si hay algo que Madrid ofrece es una gran alternativa de opciones para nuestro ocio, y dentro de ello, salir a tapear es una de nuestras favoritas, así que hoy quiero hablaros de… Sigue leyendo

Otra Venezuela, la gastronómica

Venezuela está de plena actualidad. Se ha colado en la campaña electoral nacional, pero, aunque el debate nos parece muy interesante, desde esta bitácora queremos mostrarte otra faceta de ese país sudamericano, la… Sigue leyendo

‘Sinergias’: 5 buenas razones para visitar Platea

Platea (C/ Goya, 5-7) se convirtió en tendencia mucho antes de abrir. Como suele pasar con ese tipo de lugares, vas con algún que otro prejuicio. La mucha expectación crea inevitablemente alguna decepción.… Sigue leyendo

‘Café Colón’ llega pisando fuerte

Cocina de mercado creativa, cócteles y decoración de autor y una terraza, abierta todo el año, ubicada en la céntrica Plaza de Colón y con vistas a la Biblioteca Nacional. No le falta… Sigue leyendo

‘Juanyta me mata’, otra buena razón para pasar el verano en Madrid

Hace tiempo que no somos unos bichos raros los que nos quedamos en Madrid en agosto. Cada vez más, se suma más gente a ese chollo de disfrutar de Madrid sin tráfico, sin… Sigue leyendo

‘El 38 de Larumbe’, dos áreas y una única misión: mimar tu paladar

El chef Pedro Larumbe necesita pocas presentaciones, por ello, os hablaremos de su nueva ‘criatura’: El 38 de Larumbe. Este local ofrece dos áreas complementarias y hermanadas: la del restaurante de cocina de… Sigue leyendo

‘Puerto Lagasca’, vaivén de sabores

Sus azulejos en tonos azules, muy característicos de las ciudades de costa, nos hacen creer que su nombre se debe a la ambientación mediterránea del local. Pero, Pepe Caldas, gerente del restaurante, nos… Sigue leyendo