Hijos de Tomás, “el Tony 3” de la noche madrileña
Así lo ha definido su creador, Nino Redruello, y nosotros no podemos que estar más que de acuerdo. De hecho, en esta nueva apertura, que se suma a la oferta del ocio noctámbulo… Sigue leyendo
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Poncio: cocina de mercado, honesta y transparente a pocos metros del Retiro
Lo primero que nos llamó la atención de Poncio es su pórtico. Nos parece un puntazo poder comer o cenar debajo de él, incluso en otoño, ya que se está bastante resguardaditos. Nos… Sigue leyendo
‘La Cabra’, una oda a la barra y a las recetas de siempre
Uno de los clásicos de la ciudad vuelve a las calles de Madrid tras la pandemia. De sobra conocido en la capital, vuelve con una nueva decoración y gestión, poniendo el foco en… Sigue leyendo
‘Santancha’: copas y picoteo entre Santa Engracia y Chamberí
Si has pasado por Plaza de Chamberí en los últimos meses, sin duda, te habrás percatado de la presencia de este nuevo restaurante de dos plantas y grandes ventanales. Sorprendente por fuera, gracias… Sigue leyendo
‘Poke House’: para volver a cuidarte, también en formato tapa
Tras el atracón de las fiestas, llega el momento de los arrepentimientos y de volver a cuidarse. Y como sabéis en Madrid hay muchísimas opciones para hacerlo también comiendo fuera y en poco… Sigue leyendo
‘La Más Castiza’: vuelta a los orígenes
Mientras algunos optan por la cocina de vanguardia o fusión, otros apuestan por la gastronomía tradicional. Es este el caso de esta nueva taberna que acaba de abrir sus puertas a pocos metros… Sigue leyendo
‘Cachivache’, revolucionando el concepto de taberna
Colorista y con el aspecto de almacén – haciendo honor a su nombre -, esta taberna del siglo XXI ofrece una cocina sencilla, de calidad, sin estridencias y siempre sujeta a la temporada.… Sigue leyendo
Las Posadas del León de Oro y del Dragón, algo más que tapeo
La del León de Oro y la del Dragón son dos posadas con mucha historia en pleno barrio de La Latina, en una de las calles más emblemáticas del tapeo en Madrid, la… Sigue leyendo