Archivo de etiqueta: dónde comer buenas croquetas en madrid

‘Eneri’, la taberna madrileña se reinventa

(Este establecimiento ha cerrado, en su lugar se encuentra Surya) Su aspecto es el de un restaurante moderno, sin embargo, su carta conserva toda la esencia de la tradición culinaria madrileña. Emplazada en… Sigue leyendo

¡A las ricas setas en La Trastienda Tapas!

El otoño es la mejor época del año para degustar las setas y muchos de los locales de la capital enriquecen sus propuestas con varios platos o menús protagonizados por ese exquisito manjar.… Sigue leyendo

‘La Chusquery’, rompiendo con los esquemas del ‘latineo’

En La Latina, el lugar de tapeo castizo por excelencia, los hermanos Roberto y Sergio Hernández  y el chef Ángel Jiménez se han propuesto sorprender a hogareños y visitantes con su cocina fusión… Sigue leyendo

Alcocer 42: ‘carne de la felicidad’, josper y mucho más

(Este local ha cerrado, en su lugar hay un Goiko Grill). Los dueños de Alcocer 42 no quisieron complicarse la vida con la elección del nombre. “Lo más importante es que la gente se… Sigue leyendo