Archivo de etiqueta: dónde comer buenas torrijas en madrid

Cervecería Asgaya: nuevo templo del picoteo moderno en Ferraz

Los incondicionales del picoteo estamos de enhorabuena. Una nueva cervecería se acaba de sumar al listado de lugares que bien merecen una visita. En pleno corazón de Madrid, y con ecos asturianos, este… Sigue leyendo

La Rayua: la tradición se sirve en puchero de barro 

Los que nos seguís sabéis muy bien que nos encanta descubrir nuevas aperturas, y que al mismo tiempo, disfrutamos mucho hablando de lugares de toda la vida… Aquellos que pertenecen a la ciudad… Sigue leyendo

Pan y Cacao: la tentación vive en el barrio de Prosperidad 

Somos muy fans de lo dulce y de lo artesanal, por lo que teníamos que ir a conocer esta nueva apertura del Barrio de Prosperidad de Madrid que lleva la firma de Miguel… Sigue leyendo

‘Santancha’: copas y picoteo entre Santa Engracia y Chamberí

Si has pasado por Plaza de Chamberí en los últimos meses, sin duda, te habrás percatado de la presencia de este nuevo restaurante de dos plantas y grandes ventanales. Sorprendente por fuera, gracias… Sigue leyendo

‘Taberna & Media’, reinventando el tapeo de siempre

Esta neotaberna nació hace algo más que dos años en medio del barrio del Retiro, que algunos llaman desde hace un tiempo la milla de oro gastronómica de Madrid. ¿Sus puntos fuerte? La… Sigue leyendo

‘Mitte’, cocina castiza con mucho arte

Con una propuesta basada en platos tradicionales reinterpretados o fusionados y de productos autóctonos de calidad, este restaurante ubicado en Chueca (C/ De las Infantas, 6) es un homenaje a Madrid. En él… Sigue leyendo

‘Cinco Jotas’ de Puigcerdá: Viaje al corazón de Jabugo por los cinco sentidos

A la espera de conocer el nuevo Cinco Jotas de Plaza Santa Ana (de próxima apertura), nos hemos acercado a saborear las novedades del establecimiento del grupo Osborne en el Callejón de Puigcerdá,… Sigue leyendo

‘Muñagorri’, cocina casera de verdad

Cocina Casera, recetas tradicionales, productos de temporada, materias primas de calidad. Suelen ser las palabras más recurrentes cuando leemos la descripción de un restaurante o hablamos con su chef. Sólo después de probar… Sigue leyendo

‘Juanyta me mata’, otra buena razón para pasar el verano en Madrid

Hace tiempo que no somos unos bichos raros los que nos quedamos en Madrid en agosto. Cada vez más, se suma más gente a ese chollo de disfrutar de Madrid sin tráfico, sin… Sigue leyendo

Torrijas iguales o mejores que las de tu abuela

Los que nos seguís en redes sociales, sabéis que participamos en el I Master Torrija de la Cocina de San Antón. Intentamos hacerlo lo mejor que pudimos pero no hubo suerte. Será porque… Sigue leyendo