Si has pasado por Plaza de Chamberí en los últimos meses, sin duda, te habrás percatado de la presencia de este nuevo restaurante de dos plantas y grandes ventanales. Sorprendente por fuera, gracias… Sigue leyendo
Esta neotaberna nació hace algo más que dos años en medio del barrio del Retiro, que algunos llaman desde hace un tiempo la milla de oro gastronómica de Madrid. ¿Sus puntos fuerte? La… Sigue leyendo
Con una propuesta basada en platos tradicionales reinterpretados o fusionados y de productos autóctonos de calidad, este restaurante ubicado en Chueca (C/ De las Infantas, 6) es un homenaje a Madrid. En él… Sigue leyendo
A la espera de conocer el nuevo Cinco Jotas de Plaza Santa Ana (de próxima apertura), nos hemos acercado a saborear las novedades del establecimiento del grupo Osborne en el Callejón de Puigcerdá,… Sigue leyendo
Cocina Casera, recetas tradicionales, productos de temporada, materias primas de calidad. Suelen ser las palabras más recurrentes cuando leemos la descripción de un restaurante o hablamos con su chef. Sólo después de probar… Sigue leyendo
Hace tiempo que no somos unos bichos raros los que nos quedamos en Madrid en agosto. Cada vez más, se suma más gente a ese chollo de disfrutar de Madrid sin tráfico, sin… Sigue leyendo
Los que nos seguís en redes sociales, sabéis que participamos en el I Master Torrija de la Cocina de San Antón. Intentamos hacerlo lo mejor que pudimos pero no hubo suerte. Será porque… Sigue leyendo
