Archivo de etiqueta: dónde comer pasta fresca en Madrid

‘Piñera’ se quita la corbata y arranca nueva etapa

Con el objetivo de ‘democratizar’ la alta gastronomía, Piñera se quita la corbata y presenta nuevo concepto, nueva imagen, un nuevo comedor principal y un espacio más informal. Si eres de los que… Sigue leyendo

‘Pasta Mito’, toda la esencia de Italia ahora también en Chamberí

Tras el éxito de su risto-shop en el Mercado de Chamartín, hace tres años, los chicos de Pasta Mito han querido abrir un restaurante en el barrio de Chamberí, cuyo espacio está decorado… Sigue leyendo

Vuelve Più di Prima ‘como antes, más que antes’

El guiño a la canción de Tony Dallara era casi obligatorio… Muchos de vosotros conoceréis ya el buen hacer del restaurante Piú Di Prima, ahora este italiano de renombre vuelve a las andadas… Sigue leyendo

‘Gioia’, cocina creativa con raíces piamontesas

Por muy raro que parezca, también en el extranjero hay italianos que no hacen pizzas y que se atreven con la cocina creativa. Gioia ( C/ San Bartolomé, 23) es uno de ellos.… Sigue leyendo

Más de 30 razones para darte un paseo entre El Retiro y Salamanca

Para algunos se trata de barrios pijos y punto, pero en realidad en estas calles se esconden muchas tabernas de aires castizos (ticket medio: 35 euros bien gastados) y se abren camino nuevas… Sigue leyendo

Anema e core: “cocina italiana con algo más”

Retomamos nuestra top ten de restaurantes italianos en Madrid. Esta vez os invitamos a entrar en Anema e core (C/ Donados, 2), un local capitaneado por Roberto Salvatore, napolitano de pura cepa. Es… Sigue leyendo

Malatesta, una trattoria con acento romagnolo

El acento es el de Lucio Fracassi, el chef romagnolo que dirige la cocina del restaurante Malatesta ( C/ Coloreros, 5). Todo un acierto si queréis sumergiros en la atmósfera de una típica… Sigue leyendo

Paper Moon, un delicioso oasis de paz

-Este local está temporalmente cerrado- Paper Moon (Av. De Concha Espina, 55) consigue hacer lo que pocos locales modernos y vanguardistas son capaces de hacer: relajarnos. El suelo de teca, la cristalera, las… Sigue leyendo