La Huerta, templo de comida gocha y saludable
Le llaman ‘healthy junk food’ o ‘fast good’ y consiste en comida rápida elaborada con ingredientes caseros, desde las salsas hasta las masas de wraps o panes pasando por las tartas. Uno de… Sigue leyendo
Archivo de etiqueta: tartas caseras Madrid
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Knight n’ Squire o ‘El Nait’, Casa de la Hamburguesa desde 1968
Siempre creí que la hamburguesería más antigua de Madrid era Alfredo’s Barbacoa, sin embargo hace unas semanas me enteré de que no estaba en lo cierto y de que esa ‘mención’ le pertenece… Sigue leyendo
‘Expressio’ o donde rendir culto al desayuno
Este lugar aúna dos cosas que nos encantan: su ubicación, en el barrio del Retiro, y la posibilidad de desayunar de todo a todas horas. Su nombre no se inspira en el café… Sigue leyendo
‘Tapioca’, latineo a golpe de caipirinhas
¿Quién ha dicho que en La Latina sólo hay sitio para las cañas y las tapas castizas? Este barrio tiene mucho más que ofrecer y prueba de ello son los nuevos locales que… Sigue leyendo
‘Mama Framboise’ se suma a la tendencia de la gastronomía de mercado
Para desayunar, merendar o para comprar el postre “algo al que no damos la importancia que se merece” – afirma Alejandro Montes -,el chef pastelero de Mamá Framboise ha abierto dos nuevos locales… Sigue leyendo
‘Oh Bla Bla!’: Italia y Japón juntos pero no revueltos
Del creador de Bistro Bla (C/ Prim, 13), Nacho Charrabe, llega a la escena gastronómica madrileña Oh Bla Bla! (C/ Génova, 28) en un espacio contiguo y comunicado con el clásico Riofrio. Bajo… Sigue leyendo
‘Topitos Café’: para desayunar o merendar mejor que en casa
En más de una ocasión hemos declarado nuestro amor a los helados, los desayunos tardíos y los postres, por lo que, no podíamos dejar de hablar en nuestra bitácora de una nueva cafetería… Sigue leyendo
¿Dieta de la piña? Mejor apúntate a la ruta hipster
Las propiedades de la piña son de sobra conocidas. Es un alimento poco calórico, diurético, digestivo, depurativo, rico en vitaminas A, B y C, aminoácidos, proteínas y minerales. Por lo que, día sí… Sigue leyendo
‘Arquibar’ se renueva y mejora su oferta
Conocimos Arquibar (Travesia Conde Duque, 5 – esquina Juan de Dios -) el pasado verano. Nacido de la idea de dos arquitectas, contaba con un estudio de arquitectura en la parte de arriba,… Sigue leyendo
‘Anticafé’, no convencional es la palabra
Si buscas ir a tomar una copa, un té o un café sin más, éste no es el lugar. Aquí los cócteles tienen historias, nombres y apellidos, al igual que los tés o… Sigue leyendo