A volte capita che leggendo un articolo – nel caso specifico su Gambero Rosso, la bibbia della gastronomia italiana -, dici, «ah però, ha avuto la mia stessa idea 21 anni fa!». Ed… Sigue leyendo
A veces ocurre que leyendo un artículo – en el caso concreto en Gambero Rosso, la biblia de la gastronomía italiana -, dices, «vaya, ¡tuvo mi idea hace 21 años!». Y es ‘obligatorio’… Sigue leyendo
La historia de Pino Cuttaia empieza como la de muchos. A la edad de 13 años, en 1981, se muda de su Sicilia natal al norte de Italia. Se lleva con él “los… Sigue leyendo
¿Eres mujer y escribes relatos de literatura erótica? ¿Has realizado una obra de cine y quieres presentarla en una muestra? Los dos estáis de enhorabuena. El restaurante Válgame Dios y la Muestra de… Sigue leyendo
(este sitio ha cambiado nombre y concepto, en este link toda la información) Con esas palabras, Ismael Rodríguez, uno de los dos socios del nuevo local de calle Prado 15, nos explica el… Sigue leyendo
No hace falta ser unos gurús para saber que la gastronomía está viviendo su mejor momento. No paran de nacer realities de temática gastro, así como blogs, webs o magazines especializados. Los chefs… Sigue leyendo
El chef Pedro Larumbe necesita pocas presentaciones, por ello, os hablaremos de su nueva ‘criatura’: El 38 de Larumbe. Este local ofrece dos áreas complementarias y hermanadas: la del restaurante de cocina de… Sigue leyendo
¿Qué tal van esos kilitos de más? Seguro que huís de las comidas con los compañeros de trabajo o de las cenas entre amigos… Dieta y comer fuera no se llevan muy bien.… Sigue leyendo
A algunos les preocupa la expansión del universo, a otros la estrechez de los zapatos o simplemente, el frío. Para todos, la consulta de Todoterapia tiene una cura. Un doctor (Simone Negrin) cantamañanas… Sigue leyendo
(Este local se llama ahora Trattoria da Alfredo y se encuentra en C/ Españoleto, 4) La Norma (C/ Santa Engracia, 26) acaba de llegar a la ciudad, lleva apenas tres meses en Madrid,… Sigue leyendo
