Una ruta de tapas, colaboraciones interesantes o solidarias, menús temáticos o de temporada, una pop up, unas propuestas gastronómicas muy veraniegas y otras propias de San Isidro, catas burbujeantes, un curso de conversación… Sigue leyendo
Si hay algo que Madrid ofrece es una gran alternativa de opciones para nuestro ocio, y dentro de ello, salir a tapear es una de nuestras favoritas, así que hoy quiero hablaros de… Sigue leyendo
Fiel a su nombre, Piscolabis Madrid (C/ Bravo Murillo, 34 esquina García de Paredes, 1) es un punto de encuentro ideal para cualquier hora del día. Para desayunar, almorzar, merendar, cenar y tomar… Sigue leyendo
Venezuela está de plena actualidad. Se ha colado en la campaña electoral nacional, pero, aunque el debate nos parece muy interesante, desde esta bitácora queremos mostrarte otra faceta de ese país sudamericano, la… Sigue leyendo
A&G, que desde 2013 cuenta con un nuevo nombre y una nueva ubicación, acaba de fichar al nuevo chef Percy Álvaro, quien, además de renovar el menú, ha diseñado una carta de hasta… Sigue leyendo
Es sabido por todos que la mayoría de los restaurantes de cocina internacional poco o nada tiene a que ver con la comida auténtica de ese país. Y los restaurantes chinos no son… Sigue leyendo
La idea de El Palé (C/ San Marcos, 28 – entrada por la calle Barbieri, 9 – ) surge de unos posavasos en forma de palés. Así nos lo cuenta Gonzalo, dueño y… Sigue leyendo
Abierto desde noviembre de 2014, en plena Plaza de España (Plaza de España, 6, Segunda Planta), Cambridge Soho Club era uno de los secretos mejor guardados de la capital, hasta el día de… Sigue leyendo
Coincidiendo con la época de matanza y tras el éxito de las cuatro ediciones anteriores, Carrasco Guijuelo pone a disposición de algunos de los mejores chefs de la capital la carne fresca de… Sigue leyendo
Porque el lujo no tiene por qué ser siempre algo para pocos elegidos. Así, el bar del Hotel AC Santo Mauro cinco estrellas (C/ Zurbano, 36) ha decidido abrir sus puertas a los… Sigue leyendo
