‘Grog Club’, nuevo templo de la música en vivo
Este nuevo cóctel bar y club de música en vivo, propiedad del grupo Estay, se encuentra al lado del homónimo restaurante (C/ Hermosilla, 46), uno de los mejores del barrio de Salamanca. Con un aire íntimo y acogedor – en gran parte es mérito de la iluminación -, ocupa el mismo local en el que estuvo el mítico Desert Sound en los años 80, el primer after hours que abrió en Madrid.
Reformado y decorado por el estudio de arquitectura A-cero, Grog Club cuenta con un espacio multifuncional con una estética de trazos rectos y quebrados, donde prevalecen el vidrio negro lacado y la piedra, combinados con madera y paneles retroiluminados. Innovador y moderno, dispone además de una gran puerta de metal y de unos altos ventanales encuadrados en la fachada.
Dentro de ese ambiente homogéneo pero con rincones con distinto carácter, la música juega un papel muy importante. Los jueves podemos disfrutar de conciertos en directo, mientras que, las noches de los viernes y sábado podemos bailar al ritmo de dj sessions ().
Otra protagonista es la carta de cócteles y destilados, con más de 60 referencias de bebidas Premium, entre ección de ginebras, whiskies, tequilas, brandys, aguardientes, champagne, todo tipo de licores, así como las creaciones del bartender Gazdaz Rares.
Entre los imprescindibles del Grog, destacamos el Mai Tai (con ron, sirope de caramelo, sirope de almendras, lima y licor de naranja); The Lanesboroug (con licor de naranja, arándanos, passion fruit y champagne); Fresh Manhattan (con bourbon, vermouth seco, vermouth rojo, jengibre, menta, azúcar y bitter naranja); Cape Samurai (con vodka, sirope de rosa, lima y jengibre); y Brasil Crush (con ginebra, sirope de azúcar, zumo de manzana y albahaca).
Una curiosidad, el nombre de Grog proviene de una bebida hecha con agua caliente, ron, canela y lima, creada por el almirante inglés Edward Vernon en el siglo XVIII, para rebajar las cantidades de ron que ingerían sus marineros en las largas travesías por los mares.
Abierto martes y miércoles de 16 a 02 horas, jueves de 16 a 02:30 horas, viernes de 16 a 03 horas y sábados de 16:30 a 03 horas, ofrece la posibilidad de alquilar el club entero para eventos y celebraciones. El precio medio de los cócteles es de 8 euros.
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