‘Tapioca’, latineo a golpe de caipirinhas
¿Quién ha dicho que en La Latina sólo hay sitio para las cañas y las tapas castizas? Este barrio tiene mucho más que ofrecer y prueba de ello son los nuevos locales que… Sigue leyendo
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‘El Mesón de Fuencarral’: tradición apta para celíacos
No hace mucho, El Mesón de Fuencarral celebraba sus 80 años de vida por todo lo alto. Lejos de estancarse, este referente de la cocina castellana sencilla y tradicional basada en productos de… Sigue leyendo
Cómete la primavera
La primavera llega cargada de suculentas propuestas. Si te encanta la gastronomía, descubrir nuevas recetas, adentrarte en nuevas aventuras culinarias… En definitiva, si dedicas gran parte de tu tiempo libre a comer bien,… Sigue leyendo
‘Eneri’, la taberna madrileña se reinventa
(Este establecimiento ha cerrado, en su lugar se encuentra Surya) Su aspecto es el de un restaurante moderno, sin embargo, su carta conserva toda la esencia de la tradición culinaria madrileña. Emplazada en… Sigue leyendo
El social dining llega a Madrid de la mano de ‘Vizeat’
Tras el boom de proyectos de economía colaborativa como Bla Bla car o Airbnb, llega Vizeat, la comunidad de viajeros gastronómicos, que nos acerca la cocina más auténtica de todo el mundo.
‘La Navarrería’, toda una reivindicación de lo verde
Como su mismo nombre indica, la carta de este nuevo restaurante del Barrio de Salamanca (C/ Lagasca, 103) gira alrededor de Navarra y de su bien más preciado: la huerta. El chef Íñigo… Sigue leyendo
¡Extra! ¡Extra! ¡Han llegado los perritos calientes de autor!
El street food – o finger food – está de moda y también en esta ocasión os vamos a hablar de un nuevo local especializado en ese tipo de comida, concretamente en perritos… Sigue leyendo
Los imprescindibles de los Luchana para esta primavera
La temporada primavera-verano de los Teatros Luchana llega cargada de cabaret, risas y humor ácido y mordaz. ‘The Lovers’, ‘Juanita Calamitad’ y ‘Mongolia, el Musical 2.0’ son las obras que hemos destacado de… Sigue leyendo
De los creadores de Goiko Grill llega ‘Txurri’
Tras haber revolucionado el mercado de las hamburguesas (y patatas) gourmet en Madrid, esta familia vasco-venezolana ha querido irrumpir en el mundo de la cocina sana, que no sosa, con Txurri, que de… Sigue leyendo
‘Un balcón con vistas’ al ADN marital
Así es el balcón del apartamento de Cris, que en un desesperado tentativo de recuperar a su ex, Abel, se cita con Diego, aspirante a compañero de piso y a novio ficticio muy … Sigue leyendo