‘Cambiamos crisis por ciudad’
Es lo que se han propuesto 5 laboratorios europeos coordinados por el Instituto Goethe y Matadero Madrid (Paseo de la Chopera, 14). El resultado, We-traders, es una exposición que podemos ver del 1… Sigue leyendo
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Adiós cuesta de enero, hola agenda musical de febrero
La cuesta de enero está por llegar a su fin, por lo que es un buen momento para echar un ojo a la agenda musical de febrero y ver un poco cómo vamos a… Sigue leyendo
Ornella Fado, ambasciatrice del ‘Made in Italy’ a New York
A volte capita che leggendo un articolo – nel caso specifico su Gambero Rosso, la bibbia della gastronomia italiana -, dici, «ah però, ha avuto la mia stessa idea 21 anni fa!». Ed… Sigue leyendo
Ornella Fado, embajadora del ‘made in Italy’ en Nueva York
A veces ocurre que leyendo un artículo – en el caso concreto en Gambero Rosso, la biblia de la gastronomía italiana -, dices, «vaya, ¡tuvo mi idea hace 21 años!». Y es ‘obligatorio’… Sigue leyendo
Pino Cuttaia trae a ‘Madrid Fusión’ los sabores de Sicilia
La historia de Pino Cuttaia empieza como la de muchos. A la edad de 13 años, en 1981, se muda de su Sicilia natal al norte de Italia. Se lleva con él “los… Sigue leyendo
Para contadores de historias
¿Eres mujer y escribes relatos de literatura erótica? ¿Has realizado una obra de cine y quieres presentarla en una muestra? Los dos estáis de enhorabuena. El restaurante Válgame Dios y la Muestra de… Sigue leyendo
‘Sticker’: gastronomía y arte “que se ponen y se quitan”
(este sitio ha cambiado nombre y concepto, en este link toda la información) Con esas palabras, Ismael Rodríguez, uno de los dos socios del nuevo local de calle Prado 15, nos explica el… Sigue leyendo
¡Locos por la gastronomía!
No hace falta ser unos gurús para saber que la gastronomía está viviendo su mejor momento. No paran de nacer realities de temática gastro, así como blogs, webs o magazines especializados. Los chefs… Sigue leyendo
‘El 38 de Larumbe’, dos áreas y una única misión: mimar tu paladar
El chef Pedro Larumbe necesita pocas presentaciones, por ello, os hablaremos de su nueva ‘criatura’: El 38 de Larumbe. Este local ofrece dos áreas complementarias y hermanadas: la del restaurante de cocina de… Sigue leyendo
‘La cocina de San Antón’: cuando comer en verde es un placer
¿Qué tal van esos kilitos de más? Seguro que huís de las comidas con los compañeros de trabajo o de las cenas entre amigos… Dieta y comer fuera no se llevan muy bien.… Sigue leyendo