Archivo de etiqueta: dónde comer buenas croquetas en madrid

Lo más típico y dónde comerlo

Entre clásicos y nuevas aperturas, te destacamos algunos de los platos que bien merecen una ‘parada técnica’ durante tus paseos por la capital. Y también una muy buena opción para maridarlo todo. Anuncios

‘Taberna & Media’, reinventando el tapeo de siempre

Esta neotaberna nació hace algo más que dos años en medio del barrio del Retiro, que algunos llaman desde hace un tiempo la milla de oro gastronómica de Madrid. ¿Sus puntos fuerte? La… Sigue leyendo

‘Atlántico Casa de Comidas’ estrena carta de verano

Fiel a su carácter itinerante e inspirado en la temporada, el restaurante acaba de incorporar a su carta algunas recetas más frescas y ligeras, ideales para los meses más cálidos. En todas ellas… Sigue leyendo

‘Morgana’, un gallego vanguardista

O cubista, tal y como nos sugiere el cuadro de la barra, donde aparece una mujer de ecos picassianos, con pelo de pulpo. Este pequeño restaurante de Chueca (C/ Augusto figueroa 33) es… Sigue leyendo

‘El Caldero’, un digno embajador de la comida murciana en Madrid

Célebre por sus arroces y su huerta, la gastronomía murciana cuenta con pocos embajadores en Madrid. Uno de ellos, digno merecedor de ese título, es El Caldero, en pleno Barrio de Las Letras… Sigue leyendo

‘Copenhagen’, el rincón hygge del Barrio de Salamanca

En plena revolución hygge (palabra danesa con la que se indica toda una filosofía de vida que gira entorno a la felicidad en las pequeñas cosas, esos placeres cotidianos, que rebosan de calor… Sigue leyendo

De brunch en ‘Zitty’, el loft neoyorquino de Madrid

(este local ha cerrado) Hace tiempo que nos apuntamos a la moda del brunch. Aunque tenga sus detractores, por ser ‘demasiado moderno’, a nosotros nos sigue pareciendo la solución ideal para esos días… Sigue leyendo

Arzábal Ponzano, vuelta a los orígenes

(Este local ha cerrado) Si te encantan sus croquetas y no te pierdes ninguno de sus saraos, más o menos improvisados, te interesará saber que ya tienes otro local donde poder disfrutar de… Sigue leyendo

‘Mitte’, cocina castiza con mucho arte

Con una propuesta basada en platos tradicionales reinterpretados o fusionados y de productos autóctonos de calidad, este restaurante ubicado en Chueca (C/ De las Infantas, 6) es un homenaje a Madrid. En él… Sigue leyendo

‘Ciro’, las tapas de siempre pero con mucho estilo   

Los encurtidos caseros y las verduras de temporada recién traídas en “furgo” por un pequeño productor de Tudela son las estrellas de la casa, pero en esta taberna contemporánea podemos degustar también embutido… Sigue leyendo