Archivo de etiqueta: dónde tomar un buen vermut en madrid

‘Somos Garra’, el plan redondo para la rentrée

En septiembre hay que empezar a despedirse de terrazas y piscinas al aire libre, pero no tenemos porque hacerlo con algunas de las mejores vistas de Madrid. Estamos hablando de las que se… Sigue leyendo

‘Ciro’, las tapas de siempre pero con mucho estilo   

Los encurtidos caseros y las verduras de temporada recién traídas en “furgo” por un pequeño productor de Tudela son las estrellas de la casa, pero en esta taberna contemporánea podemos degustar también embutido… Sigue leyendo

‘Eneri’, la taberna madrileña se reinventa

(Este establecimiento ha cerrado, en su lugar se encuentra Surya) Su aspecto es el de un restaurante moderno, sin embargo, su carta conserva toda la esencia de la tradición culinaria madrileña. Emplazada en… Sigue leyendo

‘Julieta Bistró’, el ítalo-español de La Latina

Julieta Bistró (C/ Toledo, 51) es un restaurante de corte informal en que se combinan los sabores de la cocina italiana, sobre todo la del Sur, con los de la tradición culinaria española… Sigue leyendo

‘La Chusquery’, rompiendo con los esquemas del ‘latineo’

En La Latina, el lugar de tapeo castizo por excelencia, los hermanos Roberto y Sergio Hernández  y el chef Ángel Jiménez se han propuesto sorprender a hogareños y visitantes con su cocina fusión… Sigue leyendo

‘Bodega La Fuente’, visita obligada en Majadahonda

Entre tantos mercadillos modernos, quisimos visitar el de Majadahonda (más de 180 puestos, con una amplia oferta de productos textiles, calzado, complementos, etc.), una muy buena opción para hacerte con prendas de tendencias… Sigue leyendo

‘De Rodríguez & Salas’: refugio para amantes del arte, la comida y el vermuteo

De Rodríguez & Salas (C/ Prado, 15) es una combinación de lo castizo y lo contemporáneo, de los vermuts y las tapas, de la cocina creativa y la de siempre. Es la esencia… Sigue leyendo

‘Celso y Manolo’, cocina con raíces y alma

Celso y Manolo es el nuevo proyecto de Carlos Zamora, propietario en su Santander natal de los restaurantes DeLuz, El Machi y Días de Sur y de Otras Luces en Valladolid, y ‘culpable’… Sigue leyendo

‘SOT’, la vermutería de ‘abajo’ de Sergi Arola

En un Madrid poblado de terrazas, Sergi Arola apuesta por reinventar el concepto del sótano. La idea viene de sus frecuentes visitas a Nueva York, Londres, París, Singapur… Así surge SOT, la vermutería… Sigue leyendo