DeAtún se renueva y amplía la carta
¿Ya con ganas de costa y sabores del mar? En Madrid, sabes que no te van a faltar opciones, por lo menos para lo segundo… Hoy te hablamos de un clásico que acaba… Sigue leyendo
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Candeli, la taberna de calle Ponzano donde el postureo no está reñido con el buen comer
Puede que Ponzano sea la gastrocalle más famosa de España, y no siempre por la calidad de sus tabernas. Muchas veces su fama se debe al surgir de nuevas aperturas o de nuevas… Sigue leyendo
Riverita, la nueva neotaberna para practicar el ‘ponzaning’ en Madrid
Queridos foodies, ya tenéis una nueva y suculenta opción para practicar el ‘ponzaning‘. Acaba de llegar al número 31 esta neotaberna que luce en una de sus paredes de la entrada la que… Sigue leyendo
Los 5 brunch que están pisando fuerte en Madrid
Sí señores, el brunch se ha puesto muy de moda en Madrid. Lo sentimos por sus detractores, que el domingo son más de vermut y paella, pero la gran mayoría de los mortales… Sigue leyendo
Jleo’s o cuando el tex mex es saludable
Tras el éxito de su primer restaurante ubicado en la calle Galileo, Jleo’s, especializado en comida tex mex, acaba de abrir las puertas de su segundo local entre los números 4 y 6… Sigue leyendo
‘Urkiola Mendi’, templo de la cocina vizcaína de ayer y de hoy
El producto estrella de este restaurante de Chamberí – Ponzano, para los más modernos – es el bacalao, el de Banco Feroe situado en mitad del Mar del Norte, elaborado por el vizcaíno… Sigue leyendo
‘La Barra DeAtún’, tapeo con el atún rojo de almadraba como protagonista
No, no hace falta ir hasta Cádiz para disfrutar del atún rojo salvaje de almadraba. Y lo sabes muy bien si ya eres cliente de este local de Ponzano, especializado en ese preciado manjar… Sigue leyendo
‘Medea’, gastronomía con una elevada carga conceptual en un entorno sin artificios
Este nuevo e interesante concepto gastronómico se encuentra bastante cerca de la nueva meca de los foodies en Madrid, Ponzano, en el n. 45 de Ríos Rosa. El joven cocinero que lo regenta,… Sigue leyendo
Arzábal Ponzano, vuelta a los orígenes
(Este local ha cerrado) Si te encantan sus croquetas y no te pierdes ninguno de sus saraos, más o menos improvisados, te interesará saber que ya tienes otro local donde poder disfrutar de… Sigue leyendo
‘Gala’, 27 años haciéndolo bien
El barrio de Chamberí está en plena ebullición, pero hoy hemos querido dejar a un lado las nuevas aperturas, para destacar un restaurante ‘veterano’, una apuesta segura para comer bien por esta zona:… Sigue leyendo