Publicación de la categoría: Lifestyle

Nos vamos de tés en ‘Tekoe’

Probablemente esta tienda de tés de la calle Huertas, 22 no va a suplantar esa costumbre tan generalizada de ir de cañas y tapas, pero, sin duda, llega para cubrir una necesidad cada… Sigue leyendo

‘Variopintos’: de todo un poco, con las setas como protagonistas

(Este local ha cerrado) Lo mismo te encuentras unas señoras mayores jugando a las cartas por la tarde que unos compañeros de trabajo disfrutando de su hora de descanso durante la comida o… Sigue leyendo

‘Oribu Gastrobar’, el estilo de Chicote crea tendencia

“Oribu es la traducción de oliva en japonés, la base de la cocina española más tradicional, revestida con técnicas e ingredientes del otro lado del mundo. Un viaje fascinante entre dos culturas al… Sigue leyendo

‘Muñagorri’, cocina casera de verdad

Cocina Casera, recetas tradicionales, productos de temporada, materias primas de calidad. Suelen ser las palabras más recurrentes cuando leemos la descripción de un restaurante o hablamos con su chef. Sólo después de probar… Sigue leyendo

GansoTaberna, un homenaje a ese “gran olvidado” de la cocina española

El ganso es uno de los alimentos más arraigados en la cultura gastronómica del ser humano. Los historiadores ya datan la presencia de este animal hace más de 3.500 años. Encontramos rastros de… Sigue leyendo

‘Club A de Arzábal’, un secreto a voces

(Este local ha cerrado) Primero fueron las puertas negras, luego añadieron el nombre, los horarios y la página web. Y por último, un portero en la entrada. Así es como el club secreto… Sigue leyendo

Alcocer 42: ‘carne de la felicidad’, josper y mucho más

(Este local ha cerrado, en su lugar hay un Goiko Grill). Los dueños de Alcocer 42 no quisieron complicarse la vida con la elección del nombre. “Lo más importante es que la gente se… Sigue leyendo

‘El Viajero’ se sube al tren de las nuevas tendencias

Quizás no todos sepáis que el proyecto de El Viajero (Plaza de la Cebada, 11) tiene sus raíces en un puesto del Mercado de la Cebada. Allí, sus futuros dueños vendían carne uruguaya y… Sigue leyendo

‘Oh Bla Bla!’: Italia y Japón juntos pero no revueltos

Del creador de Bistro Bla (C/ Prim, 13), Nacho Charrabe, llega a la escena gastronómica madrileña Oh Bla Bla! (C/ Génova, 28) en un espacio contiguo y comunicado con el clásico Riofrio. Bajo… Sigue leyendo

Dónde alojarse en Madrid: 9 alternativas al hotel

¿Podéis sugerirnos un sitio para alojar, que sea bonito, no muy caro y diferente? Es una de las preguntas que más nos hacéis los que vivís fuera de Madrid y queréis pasar unos… Sigue leyendo