Hoy te desvelamos un lugar donde poder disfrutar de un buen cocido madrileño, todos los días al mediodía, que además acoge cenas con espectáculo lírico, los viernes y sábados por la noche: El… Sigue leyendo
La Era se define como un restaurante especializado en rescatar los sabores de la cultura gastronómica española, actualizándolos con técnicas de alta cocina. Y hasta aquí, podríamos decir que su chef, Juan Carlos… Sigue leyendo
Pura Vaca (C/ Gravina, 6) es un homenaje total a la vaca, de la carta a la decoración. Las cabezas de vaca que visten las paredes dejan lugar a muy pocas dudas sobre… Sigue leyendo
¿Te imaginas un lugar donde puedes tomar un café y un pintxo, a la vez que usas una impresora 3D y una cortadora láser? Ese lugar existe, se encuentra en La Latina y… Sigue leyendo
¿Buscas un sitio agradable en el centro de Madrid, dónde poder comer algo rápido pero, al mismo tiempo, saludable y sabroso y con un toque personal? Crepes & Waffles es tu lugar. Situado… Sigue leyendo
El concepto BACOA nace en 2010 cuando tres socios, un australiano, una española y un austriaco, se unieron para crear lo que hoy muchos consideran una referencia en hamburguesas gourmet en Barcelona. Little… Sigue leyendo
La Raquetista (C/ Doctor Castelo, 19) es una pequeña taberna emplazada a doscientos metros del parque El Retiro, en una de las zonas más cotizadas de Madrid por los amantes de los sabores… Sigue leyendo
Julieta Bistró (C/ Toledo, 51) es un restaurante de corte informal en que se combinan los sabores de la cocina italiana, sobre todo la del Sur, con los de la tradición culinaria española… Sigue leyendo
La Casa Tomada (C/ San Lorenzo, 9) nace de la idea de dos hermanos de unir gastronomía, arte (acoge muestras temporales) y literatura (en un ‘espacio secreto’ sin wi-fi se pone a disposición… Sigue leyendo
En plena fiebre de las hamburguesas gourmet, nos hemos acercado al restaurante de Hamburguesa Nostra (Paseo de la Castellana, 257), uno de los grupos más longevos del sector, fuertemente comprometido con la difusión… Sigue leyendo
